Les défis de l'agriculture de demain

Les insecticides, les fongicides et les engrais sont apparus après la deuxième guerre mondiale. Associés à la sélection variétale, ils ont révolutionné l'agriculture française en augmentant les rendements de façon très significative. La mécanisation a permis aux exploitants d'augmenter les surfaces de leurs exploitations et de créer un modèle d'agriculture intensive et industrielle. Les limites de ce système sont maintenant clairement établies aussi bien au niveau économique qu'au niveau écologique. Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? Comment concilier production agricole, autosuffisance alimentaire et services écosystémiques pour l'agriculture de demain ? Cette conférence a été donnée le 6 octobre 2020 par Hubert Charles, enseignant-chercheur au département Biosciences dans le cadre de la fête de la science.